Ο Τίταρος είναι βουνό της βόρειας Ελλάδας με υψόμετρο 1.839 μέτρα (κορυφή «Σάπκα»). Το μεγαλύτερο μέρος του βρίσκεται στον νομό Λάρισας. Μπορεί να θεωρηθεί τμήμα των Πιερίων με τα οποία συνδέεται στα βόρεια. Στα νότια συνδέεται με τα Καμβούνια όρη.
Η βλάστηση απαρτίζεται κυρίως από βελανιδιές σε χαμηλότερο υψόμετρο και οξιές ψηλότερα. Η πανίδα αποτελείται από αγριογούρουνα, αλεπούδες και πολλά είδη πτηνών.
Σαν φτωχός συγγενής του Ολύμπου μοιάζει λοιπόν ο Τίταρος με τα 1839 μέτρα της μεγάλης κορυφής «Μικρό Φλάμπουρο» και τα 1823 μέτρα για την δεύτερη. Και στις δυο κορυφές ανεβήκαμε, αφού η ανάβαση ακολουθούσε την κορυφογραμμή που συνδέει και τις δυο, παρέα με τους φίλους ορειβάτες από τη Βέροια που τυχαία συναντήσαμε.
Η θέα είναι καταπληκτική, μπροστά μας ξεπροβάλλουν επιβλητικά οι πανύψηλες κορυφές του Ολύμπου στέκονται πίσω μας καθώς ανηφορίζουμε στις πλαγιές του Τίταρου. Η πορεία προς της κορφές απολαυστική παρά το δυνατό αέρα που μας ταλαιπωρεί στη γυμνή κορυφογραμμή, αλλά η εκπληκτική θέα προς τα Πιέρια και τα τεράστια δάση είναι εντυπωσιακή.
Το μονοπάτι ξεκινάει απο το χωριό Λιβάδι(γενέτειρα οπλαρχηγού Γεωργάκη Ολύμπιου),βγαίνεις στα λιβάδια του Τίταρου και απο εκεί ανεβαίνεις στη κορυφογραμμή χωρίς να υπάρχει καμιά δυσκολία.Οι διαδρομές που ξεδιπλώνονται στα όμορφα λιβάδια του Τίταρου είναι πανέμορφες. Σάπκα ονομάζουν οι ντόπιοι τα αχανή αλπικά βλαχολίβαδα του Τίταρου
Μπορεί η ομορφιά του Τίταρου να επισκιάζεται από την επιβλητική παρουσία του Ολύμπου αλλά ο κάθε τόπος έχει τις ομορφιές του που δένονται με την πολύχρονη παρουσία του ανθρώπου. Στις πλαγιές του είναι κτισμένο αμφιθεατρικά με τα παλιά και καινούργια σπίτια του ένα από τα ομορφότερα χωριά της περιοχής και ένα από τα γνωστότερα βλαχοχώρια της Ελλάδος, το Λιβάδι Ολύμπου που θα έπρεπε κανονικά να ονομάζεται Λιβάδι Τίταρου αλλά είπαμε ποσό επιβλητική είναι η παρουσία του Ολύμπου σε αυτή την περιοχή.
Οι Λιβαδιωτες λοιπόν, βλάχοι στην καταγωγή, ασχολήθηκαν με την κτηνοτροφία και φημίζονται για τη μεγάλη παραγωγή σε κρέας και τυροκομικά, στο πρόβειο κεμπάπ καθώς και στα περίφημα «σκουτιά», τα ρούχα από μαλλί των ζώων. Ασχολήθηκαν όμως και με το εμπόριο και έγιναν περίφημοι έμποροι μεταφέροντας τα προϊόντα τους στη Δυτική Ευρώπη. Μάλιστα ήταν τόσο μεγάλη η παραγωγή που οι Λιβαδιώτες συνεργάζονταν με έμπορους από το χωριό Καλαρρύτες για να στέλνουν τα σκουτιά τους στην Τεργέστη. Ήταν και καλοί ποιμένες αλλά και επαναστάτες όπως οι φοβεροί κλεφταρματωλοί Λαζέοι ή όπως ο πασίγνωστος επαναστάτης Γιωργάκης Ολύμπιος (στην πλατεία του χωριού σώζεται το πατρικό του σπίτι).
Στην πλατεία του χωριού (με τον πανάρχαιο πλάτανο από το 1788) θα βρείτε ταβέρνες-καφενεία όπου μαζεύονται οι Λιβαδιώτες θα τους ακούσετε να μιλούν βλάχικα. Στις χασαποταβέρνες του χωριού θα βρείτε καλοψημένο κοκορέτσι, κεμπάπ μυρωδάτο, σπληνάντερο, κατσίκι στη σούβλα, τραχανά παϊδάκια, πικάντικα λουκάνικα, βλάχικο τυρί και πατάτες από αυτές που καλλιεργούν οι Λιβαδιώτες.
Η ανάβαση έγινε Φεβρουάριο 2012 με την Ο.Α.Λ.Θεσσαλονίκης!!!
1) Λιβάδι Ολύμπου(Γενέτειρα οπλαρχηγού Γεωργάκη Ολύμπιου)
2) Όλυμπος
3) Όλυμπος
4) Ανεβαίνοντας!!!
5) Στις χιονισμένες πλαγιές του Τιτάρου
Η βλάστηση απαρτίζεται κυρίως από βελανιδιές σε χαμηλότερο υψόμετρο και οξιές ψηλότερα. Η πανίδα αποτελείται από αγριογούρουνα, αλεπούδες και πολλά είδη πτηνών.
Σαν φτωχός συγγενής του Ολύμπου μοιάζει λοιπόν ο Τίταρος με τα 1839 μέτρα της μεγάλης κορυφής «Μικρό Φλάμπουρο» και τα 1823 μέτρα για την δεύτερη. Και στις δυο κορυφές ανεβήκαμε, αφού η ανάβαση ακολουθούσε την κορυφογραμμή που συνδέει και τις δυο, παρέα με τους φίλους ορειβάτες από τη Βέροια που τυχαία συναντήσαμε.
Η θέα είναι καταπληκτική, μπροστά μας ξεπροβάλλουν επιβλητικά οι πανύψηλες κορυφές του Ολύμπου στέκονται πίσω μας καθώς ανηφορίζουμε στις πλαγιές του Τίταρου. Η πορεία προς της κορφές απολαυστική παρά το δυνατό αέρα που μας ταλαιπωρεί στη γυμνή κορυφογραμμή, αλλά η εκπληκτική θέα προς τα Πιέρια και τα τεράστια δάση είναι εντυπωσιακή.
Το μονοπάτι ξεκινάει απο το χωριό Λιβάδι(γενέτειρα οπλαρχηγού Γεωργάκη Ολύμπιου),βγαίνεις στα λιβάδια του Τίταρου και απο εκεί ανεβαίνεις στη κορυφογραμμή χωρίς να υπάρχει καμιά δυσκολία.Οι διαδρομές που ξεδιπλώνονται στα όμορφα λιβάδια του Τίταρου είναι πανέμορφες. Σάπκα ονομάζουν οι ντόπιοι τα αχανή αλπικά βλαχολίβαδα του Τίταρου
Μπορεί η ομορφιά του Τίταρου να επισκιάζεται από την επιβλητική παρουσία του Ολύμπου αλλά ο κάθε τόπος έχει τις ομορφιές του που δένονται με την πολύχρονη παρουσία του ανθρώπου. Στις πλαγιές του είναι κτισμένο αμφιθεατρικά με τα παλιά και καινούργια σπίτια του ένα από τα ομορφότερα χωριά της περιοχής και ένα από τα γνωστότερα βλαχοχώρια της Ελλάδος, το Λιβάδι Ολύμπου που θα έπρεπε κανονικά να ονομάζεται Λιβάδι Τίταρου αλλά είπαμε ποσό επιβλητική είναι η παρουσία του Ολύμπου σε αυτή την περιοχή.
Οι Λιβαδιωτες λοιπόν, βλάχοι στην καταγωγή, ασχολήθηκαν με την κτηνοτροφία και φημίζονται για τη μεγάλη παραγωγή σε κρέας και τυροκομικά, στο πρόβειο κεμπάπ καθώς και στα περίφημα «σκουτιά», τα ρούχα από μαλλί των ζώων. Ασχολήθηκαν όμως και με το εμπόριο και έγιναν περίφημοι έμποροι μεταφέροντας τα προϊόντα τους στη Δυτική Ευρώπη. Μάλιστα ήταν τόσο μεγάλη η παραγωγή που οι Λιβαδιώτες συνεργάζονταν με έμπορους από το χωριό Καλαρρύτες για να στέλνουν τα σκουτιά τους στην Τεργέστη. Ήταν και καλοί ποιμένες αλλά και επαναστάτες όπως οι φοβεροί κλεφταρματωλοί Λαζέοι ή όπως ο πασίγνωστος επαναστάτης Γιωργάκης Ολύμπιος (στην πλατεία του χωριού σώζεται το πατρικό του σπίτι).
Στην πλατεία του χωριού (με τον πανάρχαιο πλάτανο από το 1788) θα βρείτε ταβέρνες-καφενεία όπου μαζεύονται οι Λιβαδιώτες θα τους ακούσετε να μιλούν βλάχικα. Στις χασαποταβέρνες του χωριού θα βρείτε καλοψημένο κοκορέτσι, κεμπάπ μυρωδάτο, σπληνάντερο, κατσίκι στη σούβλα, τραχανά παϊδάκια, πικάντικα λουκάνικα, βλάχικο τυρί και πατάτες από αυτές που καλλιεργούν οι Λιβαδιώτες.
Η ανάβαση έγινε Φεβρουάριο 2012 με την Ο.Α.Λ.Θεσσαλονίκης!!!
1) Λιβάδι Ολύμπου(Γενέτειρα οπλαρχηγού Γεωργάκη Ολύμπιου)
2) Όλυμπος
3) Όλυμπος
4) Ανεβαίνοντας!!!
5) Στις χιονισμένες πλαγιές του Τιτάρου